Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Κρεμ ανγκλέζ
-
κλωνάρι βανίλιας½
-
ζάχαρη115 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά500 γρ.
-
πλήρες γάλα150 γρ.
-
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά6
Τάρτα μήλου τατέν
-
μαύρη ζάχαρη115 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια60 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη¼ κ.γλ.
-
γαρίφαλο, αλεσμένο1 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλόκονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός30 γρ.
-
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 44
-
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο1 φύλλο
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
655 kcal /
2741 kJ
Πρωτεΐνη
6 g
Λιπαρά
44 g
Υδατάνθρακες
61 g
Φυτικές ίνες
2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix & τηγάνι
7 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4ωρ. 10 λεπτ.
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά
1ωρ. 30 λεπτ.
Σαρλότα της γιαγιάς
40 λεπτ.
Τιραμισού
5ωρ. 20 λεπτ.
Μαρμελάδα βερίκοκο
44ωρ.
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο
5 λεπτ.
Αφρός μούρων
10 λεπτ.
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9ωρ.
Μπισκότα γεμιστά
1ωρ. 10 λεπτ.
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15 λεπτ.
Σορμπέ εσπεριδοειδών
12ωρ. 15 λεπτ.
Βασκικό καμένο cheesecake
3ωρ. 10 λεπτ.