Met champignons gevulde aardappelkoekjes

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 stuks

Υλικά

Aardappeldeeg
  • water
    600 g
  • aardappelen in stukken (2 cm)
    800 g
  • Parmezaanse kaas in stukken
    50 - 60 g
  • ei
    1
  • paneermeel en iets meer om door te wentelen
    50 - 60 g
  • Dijon mosterd
    10 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    1 tl
Champignonvulling
  • uien gehalveerd
    60 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olie en iets meer om te bewerken en te frituren
    20 g
  • verse champignons gemengd (bv. cantharellen, boleten, oesterzwammen...), in stukken (2 cm)
    150 g
    150 g verse champignons, de Paris, in stukken (2 cm)
  • verse dille enkel de blaadjes, grof gehakt
    4 - 5 takjes
    4 - 5 takjes verse peterselie, enkel de blaadjes, grof gehakt
  • zure room om op te dienen

Διατροφή ανά 1 stuk

Θερμίδες 165.9 kcal / 694.2 kJ
Πρωτεΐνη 6.6 g
Λιπαρά 5.2 g
Υδατάνθρακες 24.1 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Νάτριο 455.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων