Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

4.5 26 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porties

Υλικά

  • korianderzaad
    ½ tl
  • komijnzaad
    ½ tl
  • kardemomzaad
    ½ tl
  • mosterdzaad
    ½ tl
  • ui gehalveerd
    100 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    15 g
  • chillipeper, vers klein, zaden verwijderd, in stukken
    1
  • olijfolie
    20 g
  • gemalen kurkuma
    1 tl
  • kokosmelk
    400 g
  • water
    100 g
  • zout
    2 tl
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
    1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
  • bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
    600 g
  • wortelen in plakjes (1 cm)
    150 g
  • bloemkool in roosjes
    150 g
  • courgette in plakjes (1 cm)
    150 g
  • doperwten, bevroren
    100 g
  • verse koriander alleen de blaadjes
    2 takjes

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 395 kcal / 1642 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 6.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων