
Συσκευές & Αξεσουάρ
Black burger
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
4 pezzi
Υλικά
Black buns
-
70 g di latte intero + q.b.
-
70 g di acqua
-
20 g di zucchero
-
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
145 g di farina tipo 00
-
100 g di farina manitoba
-
4 g di carbone vegetale in polvere
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di sale
-
semi di papavero a piacere
Burger di lenticchie beluga
-
1000 g di acqua
-
2 pizzico di sale
-
100 g di lenticchie beluga
-
80 g di cipolla rossa a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di olive nere denocciolate a pezzi
-
20 g di semi di sesamo neri, tostati
-
15 - 20 g di pangrattato
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
maionese a piacere
-
germogli misti a piacere
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Θερμίδες
685.8 kcal /
2869.3 kJ
Πρωτεΐνη
17.9 g
Λιπαρά
18.9 g
Υδατάνθρακες
118.9 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Νάτριο
1336 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Black collection
11 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBalep korkun
1 godz. 30 min
Pane con farina di miglio (senza glutine)
2 godz. 35 min
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3 godz. 20 min
Rosette
5 godz. 20 min
Pane alla birra
4 godz. 55 min
Pane azzimo
1 godz. 45 min
Baguette integrale
5 godz.
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
1 godz. 30 min
Pane alle erbe mediterranee e ricotta
21 godz.
Focaccia al carbone vegetale
4 godz. 30 min
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3 godz.
Piadina integrale al tofu (vegan)
1 godz. 30 min