
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
24 unidades
Υλικά
Crema de naranja
-
80 g de azúcar
-
6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
300 g de leche
-
40 g de harina
-
2 huevos
Mini berlinesas
-
50 g de azúcar
-
2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
85 g de leche
-
55 g de agua
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de miel
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
5 g de levadura prensada fresca
-
180 g de harina de fuerza
-
150 g de harina de repostería
-
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
500 g de aceite de girasol
Caramelización
-
2070 g de agua
-
250 g de azúcar
-
1 cucharada de glucosa
-
1 - 2 chorritos de vinagre
Διατροφή ανά 1 unidad
Θερμίδες
337 kcal /
1410 kJ
Πρωτεΐνη
2.9 g
Λιπαρά
23.6 g
Υδατάνθρακες
29.4 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.2 g
Νάτριο
25.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Restaurante Cincuenta
10 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTarta Kit Kat
4ωρ. 45 λεπτ.
Helado de corte de nata y chocolate
8ωρ. 15 λεπτ.
Filloas
1ωρ.
Cheesecake de mango
5ωρ. 20 λεπτ.
Pastelitos de manzana y canela
1ωρ. 40 λεπτ.
Pastelitos de galleta, crema y chocolate
3ωρ.
Tarta de frixuelos y arroz con leche
2ωρ.
Plátanos asados con caramelo especiado
1ωρ. 50 λεπτ.
Croquetas de crema catalana
9ωρ. 10 λεπτ.
Tarta mousse petit regaliz
2ωρ. 30 λεπτ.
Bombones de chocolate con cereales (sin gluten)
1ωρ.
Helado de crema de leche
11ωρ. 30 λεπτ.