
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
24 unidades
Υλικά
Crema de naranja
-
de azúcar80 g
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)6
-
de leche300 g
-
de harina40 g
-
huevos2
Mini berlinesas
-
de azúcar50 g
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)2
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)2
-
de leche85 g
-
de agua55 g
-
huevo1
-
de sal1 pellizco
-
de miel1 cucharadita
-
de vainilla líquida1 cucharadita
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza180 g
-
de harina de repostería150 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños45 g
-
de aceite de girasol500 g
Caramelización
-
de agua2070 g
-
de azúcar250 g
-
de glucosa1 cucharada
-
de vinagre1 - 2 chorritos
Διατροφή ανά 1 unidad
Θερμίδες
337 kcal /
1410 kJ
Πρωτεΐνη
2.9 g
Λιπαρά
23.6 g
Υδατάνθρακες
29.4 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.2 g
Νάτριο
25.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Restaurante Cincuenta
10 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPostre de queso con coulis de arándanos
1ωρ. 30 λεπτ.
Helado de avellana
5ωρ. 10 λεπτ.
Mousse de mango
1ωρ.
Melocotones en almíbar
20 λεπτ.
Helado de crema de leche
11ωρ. 30 λεπτ.
Vasitos de mango y yogur con cerezas
25 λεπτ.
Postre de tapioca y mango
50 λεπτ.
Helado de dulce de leche
12ωρ. 20 λεπτ.
Polos ricos en proteínas
4ωρ. 30 λεπτ.
Sandía helada
5 λεπτ.
Yogur líquido de piña colada
8ωρ. 30 λεπτ.
Helado de leche merengada con gató mallorquín
1ωρ.