Galette des Rois frangipane pistache

Galette des Rois frangipane pistache

4.0 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

14 parts

Υλικά

La pâte feuilletée

280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
280 g de beurre coupé en morceaux et préalablement congelés
2 pincées de sel
130 g d'eau

La crème frangipane

215 g de lait
4 œufs
15 g de fécule de maïs
115 g de sucre en poudre
1 c. à café de fécule de maïs
80 g de beurre doux pommade
115 g d'amandes en poudre

Le praliné à la pistache

180 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
18 g d'huile de noisette
180 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
1 œuf
1 c. à soupe de lait
10 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 116.9 mg

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 2302.1 kJ / 552.8 kcal

Λιπαρά 40.1 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.8 g

Υδατάνθρακες 36.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des Rois vol. II 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1ωρ. 5 λεπτ.

Tarte aux fraises et noisettes

2ωρ. 40 λεπτ.

Tarte à la rhubarbe meringuée

14ωρ. 15 λεπτ.

Trifle aux fraises

15 λεπτ.

Gâteau magique aux framboises

3ωρ. 15 λεπτ.

Choux craquelins à la vanille

1ωρ. 15 λεπτ.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1ωρ. 15 λεπτ.

Pancakes moelleux

25 λεπτ.

Fekkas (biscuits croquants)

45 λεπτ.

Cake à l'abricot

50 λεπτ.

Tartelettes pistache-framboise

50 λεπτ.

Muffins aux pommes façon crumble

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων