Galette des Rois frangipane pistache

Galette des Rois frangipane pistache

4.3 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
14 parts

Υλικά

La pâte feuilletée
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    280 g
  • de beurre coupé en morceaux et préalablement congelés
    280 g
  • de sel
    2 pincées
  • d'eau
    130 g
La crème frangipane
  • de lait
    215 g
  • œufs
    4
  • de fécule de maïs
    15 g
  • de sucre en poudre
    115 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à café
  • de beurre doux pommade
    80 g
  • d'amandes en poudre
    115 g
Le praliné à la pistache
  • de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
    180 g
  • d'huile de noisette
    18 g
  • de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
    180 g
  • œuf
    1
  • de lait
    1 c. à soupe
  • de sucre en poudre
    10 g

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 552.8 kcal / 2302.1 kJ
Πρωτεΐνη 10.6 g
Λιπαρά 40.1 g
Υδατάνθρακες 36.6 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.8 g
Νάτριο 116.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων