Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Roscón tres chocolates

Roscón tres chocolates
4.8 31 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
20 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Crema de trufa
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 75 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Esponja
  • 100 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de agua de azahar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 170 g de chocolate con leche en trozos (1,5 cm)
Relleno, montaje y cobertura
  • 40 g de aceite de girasol
  • 250 g de chocolate blanco para postres en trozos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 52 mg
Πρωτεΐνη 7.8 g
Θερμίδες 1953.2 kJ / 466.8 kcal
Λιπαρά 25.6 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.2 g
Υδατάνθρακες 52.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7(51)

4ωρ.

Tarta de chocolate y batata

Tarta de chocolate y batata

4.6(46)

3ωρ.

Bizcocho triple de chocolate

Bizcocho triple de chocolate

4.3(129)

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

4.3(6)

17ωρ.

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

4.8(6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

4.3(29)

5ωρ.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.4(36)

4ωρ. 10 λεπτ.

Empanada gallega de manzana

Empanada gallega de manzana

4.4(32)

3ωρ. 45 λεπτ.

Minicheesecakes de chocolate blanco

Minicheesecakes de chocolate blanco

4.8(59)

8ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno

Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno

4.1(8)

1ωρ. 10 λεπτ.

Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

4.5(29)

1ωρ. 25 λεπτ.

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

4.6(24)

3ωρ.

 Εμφάνιση όλων