Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

3.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onion cut into wedges (3-4 cm)
30 g
asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
3 bunches
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
700 g
sea salt
1 tsp
saffron soaked in 2 tbsp hot water
½ - 1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 ½ tsp
salted butter
1 tbsp
Parmesan cheese to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 505.9 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1790.4 kJ / 427.9 kcal

Λιπαρά 10.9 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 71.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Leek, chilli and chorizo sauce

Leek, chilli and chorizo sauce

40 min

Salmon rice bowl (gut health)

Salmon rice bowl (gut health)

45 min

Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

2 godz.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 min

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45 min

Butternut and bacon macaroni cheese

Butternut and bacon macaroni cheese

1 godz. 30 min

Chicken fusilli with mushrooms

Chicken fusilli with mushrooms

40 min

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1 godz. 30 min

Super green pasta (Darren Robertson)

Super green pasta (Darren Robertson)

30 min

Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

40 min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 min

Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

25 min

Εμφάνιση όλων