Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Τούρτα Black Forest
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
10 κομμάτια
Υλικά
Παντεσπάνι σοκολάτας
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα120 γρ.
-
κρόκους αυγού2
-
αυγά4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)140 γρ.
-
αλάτι (προαιρετικό πεδίο)1 πρέζα
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
κακάο20 γρ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του370 γρ.
-
ζάχαρη άχνη300 γρ.
-
Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά πολύ κρύα800 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε400 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια300 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 κομμάτι
Πρωτεΐνη
10.9 g
Θερμίδες
3748.8 kJ /
897 kcal
Λιπαρά
56.5 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Υδατάνθρακες
80.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Μαύρα Πιάτα
8 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Μάφινς μπανάνας
45min
Κέικ μήλου
1h
Κέικ Γεωγραφία
1h
Μπράουνις
50min
Κέικ λεμονιού
2h
Παντεσπάνι
1h 50min
Κέικ καρότου
1h 55min
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
2h 30min
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5h 30min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1h 45min