Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gravlax et relish à la rhubarbe

Gravlax et relish à la rhubarbe
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 48ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Gravlax
  • 1 bouquet d'aneth frais (± 20 g), haché
  • ½ c. à soupe grain de poivre noir
  • 2 c. à soupe de sucre brut
  • 2 c. à soupe de sel
  • 400 g de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi), à commander chez le poissonnier
  • 1 citron bio, en tranches
Relish à la rhubarbe
  • ½ bouquet de mélisse officinale fraîche (± 10 g), effeuillée
  • 150 g de rhubarbe pelée, en tronçons (2 cm)
  • 1 c. à soupe d'huile végétale
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à soupe de moutarde à gros grains
  • 30 g de miel liquide
  • ¼ c. à café de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13.2 g
Θερμίδες 791 kJ / 189 kcal
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rhubarbe 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâté de campagne

4.3(57)

48ωρ.

Gougères

4.8(1.6K)

40 λεπτ.

Avocat aux œufs et tartare de saumon

4.8(4)

45 λεπτ.

Pâté de Pâques

4.9(14)

2ωρ.

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Καμία βαθμολογία

Délice de foies au riesling

4.7(273)

2ωρ. 50 λεπτ.

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

4.3(4)

50 λεπτ.

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

2.0(1)

1ωρ. 10 λεπτ.

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

5.0(2)

15 λεπτ.

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

4.0(1)

45 λεπτ.

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Καμία βαθμολογία

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων