Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porzione

Υλικά

1600 g di acqua
800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
30 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Besciamella

40 g di burro tagliato a pezzi
500 g di latte
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 742.5 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g

Υδατάνθρακες 50.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flexitarian 16 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Peperoni marinati

55 λεπτ.

Insalatona con asparagi al Varoma

45 λεπτ.

Curry di legumi

1ωρ.

Salsa ai porri caramellati

30 λεπτ.

Insalata di patate alla greca

1ωρ.

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2ωρ. 15 λεπτ.

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 λεπτ.

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 λεπτ.

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 λεπτ.

Peperoni con capperi

40 λεπτ.

Peperoni alla pugliese

721ωρ. 10 λεπτ.

Patatine di carote e zucchine

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων