Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure

3.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 porzione

Υλικά

  • di acqua
    1600 g
  • di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
    800 g
  • di carote tagliate a pezzi (4 cm)
    700 g
  • di piselli verdi, freschi o surgelati
    250 g
  • di burro a pezzi + q.b.
    30 g
  • uova
    2
  • tuorli d'uovo
    2
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    3 pizzichi
Besciamella
  • di burro tagliato a pezzi
    40 g
  • di latte
    500 g
  • di farina
    40 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    3 pizzichi
  • di prezzemolo fresco tritato, per guarnire
    ½ mazzetto

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 379.3 kcal / 1587.1 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 15.4 g
Υδατάνθρακες 50.2 g
Φυτικές ίνες 8.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g
Νάτριο 742.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων