Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 parts

Υλικά

Le biscuit

125 g de sucre en poudre
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
125 g de farine de blé

Le sirop

100 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème légère au porto

3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
3 œufs
500 g de lait
2 c. à soupe de Porto
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid

Le montage

250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
250 g d'abricots en fines lamelles

La meringue

300 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 15.2 g

Θερμίδες 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Λιπαρά 21.8 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 112.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gâter les parents 9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Génoise

1 godz. 50 min

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2 godz. 40 min

Muffins aux pommes

40 min

Génoise

1 godz. 50 min

Amaretti à l'abricot

40 min

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Brak ocen

Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)

Brak ocen

Gâteau roulé à la confiture

Brak ocen

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1 godz. 40 min

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Brak ocen

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7 godz.

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Brak ocen

Εμφάνιση όλων