Συσκευές & Αξεσουάρ
Délice d'été pêche-abricot
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
8 parts
Υλικά
Le biscuit
-
125 g de sucre en poudre
-
5 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel
-
125 g de farine de blé
Le sirop
-
100 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
La crème légère au porto
-
3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de maïzena
-
3 œufs
-
500 g de lait
-
2 c. à soupe de Porto
-
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone très froid
Le montage
-
250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
-
250 g d'abricots en fines lamelles
La meringue
-
300 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
15.2 g
Θερμίδες
2985.1 kJ /
711.9 kcal
Λιπαρά
21.8 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Υδατάνθρακες
112.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Gâter les parents
9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMuffins aux pommes
40min
Gâteau aux pommes
1h
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Ninguna valoración
Moelleux aux pommes
50min
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
Ninguna valoración
Gaufres de Bruxelles
1h
Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète
1h 50min
Gâteau au limoncello
2h 30min
Macarons à la pistache
2h 30min
Tarte pomme-citron sans gluten
1h 30min
Gaufres de Liège sans lactose
1h 30min
Gâteau crèmeux au cacao sans gluten
Ninguna valoración