Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

4.9 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 raciones

Υλικά

Masa de yufka

280 g de agua
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
10 g de azúcar
450 g de harina (y un poco más para espolvorear)
1 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar el bol y la sartén)

Relleno y montaje

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
200 g de berenjenas en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de carne de cordero (cortada en dados de 1 cm)
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1 cucharada colmada de ras el hanout
1 cucharadita de comino molido
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
50 g zumo de limón
1 - 2 cucharaditas de sal
100 g de espinacas baby frescas
100 g de queso feta

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 24.1 g

Θερμίδες 1807 kJ / 432 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 3.39 g

Υδατάνθρακες 44.39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina exótica 14 Συνταγές
Ισπανία

Cocina exótica 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1ωρ.

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco

30 λεπτ.

Agujas de ternera

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1ωρ.

Quiche integral de pavo, tomate y queso

1ωρ.

Calzone vegetariano

1ωρ. 50 λεπτ.

Dip cremoso picante

5 λεπτ.

Cowboy

50 λεπτ.

Empanada griega de espinacas (spanakopita)

1ωρ. 20 λεπτ.

Quiche de cebolla

1ωρ.

Minicocas con confitura de pimiento

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων