Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
Υλικά
-
mușchi de vită (aprox. 180-200 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat¾ linguriță
-
cimbru proaspăt4 fire
-
apă (aprox.), (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1400 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
-
șalote50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 - 2 fire
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin1 lingură
-
unt nesărat tăiat în bucăți, plus pentru prăjit200 g
-
gălbenușuri4
Διατροφή ανά 1 porție
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Orez cu carne de porc
1ωρ.
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1ωρ. 10 λεπτ.
Risoni cu pui și pesto
35 λεπτ.
Vită cu chili, feta și lămâie
45 λεπτ.
Gulaș de vită
2ωρ. 45 λεπτ.
Salată de quinoa cu pui și avocado
1ωρ. 15 λεπτ.
Tacos cu carne de porc în sos de bere
Καμία βαθμολογία
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8ωρ. 35 λεπτ.
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 λεπτ.
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 λεπτ.
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1ωρ. 20 λεπτ.
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2ωρ.