Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 porții
Υλικά
-
mușchi de vită (aprox. 180-200 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat¾ linguriță
-
cimbru proaspăt4 fire
-
apă (aprox.), (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1400 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
-
șalote50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 - 2 fire
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin1 lingură
-
unt nesărat tăiat în bucăți, plus pentru prăjit200 g
-
gălbenușuri4
Διατροφή ανά 1 porție
Θερμίδες
698 kcal /
2926 kJ
Πρωτεΐνη
46 g
Λιπαρά
56 g
Υδατάνθρακες
1 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
32 g
Νάτριο
93 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pui garam masala
50 λεπτ.
Orez cu carne de porc
Καμία βαθμολογία
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 λεπτ.
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50 λεπτ.
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 λεπτ.
Covridog
55 λεπτ.
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8ωρ. 35 λεπτ.
Plăcintă țărănească
1ωρ. 10 λεπτ.
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2ωρ. 10 λεπτ.
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 λεπτ.
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1ωρ. 10 λεπτ.
Bol Buddha cu carne de pui
1ωρ.