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Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
2 porties
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Forel in Parmezaan-macadamia korst
  • zalmforelfilets (± 200 g)
    2
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • citroen 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
    1
    1 sinaasappel, 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
  • Parmezaanse kaas in stukken
    40 g
  • macadamia noten gegrild en gezouten
    40 g
  • zachte boter
    10 g
  • gedroogde tijm
    1 tl
Rode bietensalade
  • rode bieten (1-2 bieten), in stukken
    160 g
  • appel (± 100 g), in vieren gesneden
    1
  • wortelen (1-2 wortelen), in stukken
    100 g
  • peterseliewortel (1-2 peterselie), fijngehakt
    70 g
  • olijfolie
    10 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    ½ tl

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 597 kcal / 2499 kJ
Πρωτεΐνη 53 g
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 7.2 g

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