
Συσκευές & Αξεσουάρ
Frangipane aux poires
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Pâtisserie
-
de beurre coupé en dés puis congelé pendant 30 minutes120 g
-
de farine de blé plus un supplément pour épousseter180 g
-
de sucre glace40 g
-
de sel de mer1 pincée
-
jaune d'œuf de l'œuf moyen1
-
d'eau3 c. à café
Poires
-
d'eau500 g
-
poires (p. ex. Conférence ou Comice) pelées, coupées en deux, évidées (environ 320 g)3
Garniture à la frangipane
-
citron uniquement des épluchures fines de la peau1
-
de sucre en poudre120 g
-
de beurre doux120 g
-
œufs, de taille moyenne (53-63 g)2
-
d'amandes en poudre120 g
-
de farine de blé15 g
Glaze
-
de confiture d'abricot fondue1 c. à soupe
Διατροφή ανά 1 portions
Θερμίδες
538 kcal /
2249 kJ
Πρωτεΐνη
8.4 g
Λιπαρά
35.6 g
Υδατάνθρακες
46 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Potiron & Poire
9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrème brûlée portugaise
Καμία βαθμολογία
Îles flottantes à la rose
Καμία βαθμολογία
Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes
Καμία βαθμολογία
Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais
Καμία βαθμολογία
Gâteau à la vapeur à l'orange et au Campari
Καμία βαθμολογία
Sucettes aux fraises
Καμία βαθμολογία
Cheesecake baklava
Καμία βαθμολογία
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
Καμία βαθμολογία
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
Καμία βαθμολογία
Poires au sirop à l'orange
Καμία βαθμολογία
Sandwichs à la frittata de fromage de chèvre et au chutney d'oignons caramélisés
Καμία βαθμολογία
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
Καμία βαθμολογία