Frangipane aux poires

Frangipane aux poires

4.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pâtisserie

de beurre coupé en dés puis congelé pendant 30 minutes
120 g
de farine de blé plus un supplément pour épousseter
180 g
de sucre glace
40 g
de sel de mer
1 pincée
jaune d'œuf de l'œuf moyen
1
d'eau
3 c. à café

Poires

d'eau
500 g
poires (p. ex. Conférence ou Comice) pelées, coupées en deux, évidées (environ 320 g)
3

Garniture à la frangipane

citron uniquement des épluchures fines de la peau
1
de sucre en poudre
120 g
de beurre doux
120 g
œufs, de taille moyenne (53-63 g)
2
d'amandes en poudre
120 g
de farine de blé
15 g

Glaze

de confiture d'abricot fondue
1 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 538 kcal / 2249 kJ

Πρωτεΐνη 8.4 g

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Potiron & Poire 9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3ωρ. 20 λεπτ.

Minestrone de fruits et crème au safran

Minestrone de fruits et crème au safran

40 λεπτ.

Sabayon

Sabayon

15 λεπτ.

Tiramisu

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet citron

Sorbet citron

8ωρ. 30 λεπτ.

Couronne glacée meringue-framboise

Couronne glacée meringue-framboise

Καμία βαθμολογία

Sucettes glacées à la fraise

Sucettes glacées à la fraise

12ωρ. 15 λεπτ.

Glace Cookie Monster Cheesecake

Glace Cookie Monster Cheesecake

Καμία βαθμολογία

Posset au chocolat et à l'orange

Posset au chocolat et à l'orange

Καμία βαθμολογία

Muffins aux pommes

Muffins aux pommes

Καμία βαθμολογία

Crème brûlée portugaise

Crème brûlée portugaise

Καμία βαθμολογία

Îles flottantes à la rose

Îles flottantes à la rose

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων