Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

5.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 15 λεπτ.
10 μερίδες

Υλικά

  • φράουλες καθαρισμένες και λίγες ακόμη για το γαρνίρισμα
    300 γρ.
  • ζάχαρη
    180 γρ.
  • ασπράδια αβγών
    3
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
  • κρόκους αβγών
    3
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    600 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
  • μαρέγκα (τραγανή) σε κομμάτια, σε μέγεθος μπουκιάς, και λίγη ακόμη για το γαρνίρισμα
    60 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 80 mg
Πρωτεΐνη 5.1 g
Θερμίδες 1530.8 kJ / 365.9 kcal
Λιπαρά 24.8 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.6 g
Υδατάνθρακες 31.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

4.8(4)

1ωρ. 30 λεπτ.

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

3.4(7)

4ωρ. 50 λεπτ.

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Καμία βαθμολογία

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

Καμία βαθμολογία

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

4.0(1)

14ωρ. 55 λεπτ.

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

5.0(1)

4ωρ. 50 λεπτ.

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

Καμία βαθμολογία

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Καμία βαθμολογία

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Καμία βαθμολογία

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

5.0(3)

20 λεπτ.

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

3.0(2)

30 λεπτ.

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων