Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Gevulde vis
Υλικά
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witte ui in stukken280 g
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wortel geschild en in stukken gesneden80 g
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olie en het nodige om te werken30 g
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rode snapper filet zonder vel en zonder graat500 g
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broodje geweekt in water1
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eieren3
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suiker2 tl
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fijn zout of naar smaak1 el
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gemalen zwarte peper of naar smaak1 el
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kippenbouillonpasta1 tl
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rode snapper filet zonder vel en zonder graat500 g
Vissaus
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pruimtomaten in stukken800 g
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ui in stukken100 g
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wortel geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)120 g
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rode paprika zonder steel en zaden en in stukken (ongeveer 1 stuk)160 g
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teentjes knoflook gepeld2
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tomatenpuree200 g
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gedroogde guajillo chili peper 30 minuten in heet water geweekt1
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olijfolie30 g
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kippenbouillonpasta1 el
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zout of naar smaak½ - 1 tl
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gemalen zwarte peper of naar smaak½ tl
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5 g suikerpiloncillo (oersuiker) gemalen5 g
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kappertjes op azijn uitgelekt100 g
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groene olijven, ontpit100 g
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verse güero peper uitgelekt100 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portie
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