Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze

Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze

4.7 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porcje

Υλικά

Warzywne risotto
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    70 g
    70 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    100 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    200 g
  • oliwy z oliwek
    25 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • masła
    25 g
  • ryżu do risotto typu Arborio
    250 g
  • wody
    500 g
  • białego wina, wytrawnego
    160 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
Mini ciasta czekoladowe na parze
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
    100 g
  • mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
    50 g
  • masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    90 g
  • jajka
    2
  • żółtka
    2
  • cukru
    65 g
  • mąki orkiszowej, białej
    30 g
    30 g mąki pszennej
  • wody
    500 g
  • cukier puder do oprószenia
  • lody waniliowe do podania

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 1110 kcal / 4646 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 64 g
Υδατάνθρακες 101 g
Φυτικές ίνες 6.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 34 g
Νάτριο 1808 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων