
Συσκευές & Αξεσουάρ
Brazo gitano de café
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
10 porciones
Υλικά
Esponja
-
6 piezas de claras de huevo
-
1 pizca de sal
-
140 g de azúcar glass
-
6 yemas de huevo
-
1 cdita de café soluble
-
20 g de avellana molida
-
60 g de harina de trigo
-
1 cda de azúcar glass
-
40 g Licor de avellana
Relleno
-
80 g de azúcar
-
150 g de mascarpone a temperatura ambiente
-
200 g de queso crema a temperatura ambiente
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 cda de extracto de vainilla natural
-
5 g de café soluble
-
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
-
5 g de mantequilla a temperatura ambiente
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 10 porciones
Νάτριο
1809.6 mg
Πρωτεΐνη
76.1 g
Θερμίδες
18126.4 kJ /
4332.3 kcal
Λιπαρά
266.4 g
Φυτικές ίνες
21.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
139.3 g
Υδατάνθρακες
403.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Delicias de café
9 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCroquembouche
1ωρ. 30 λεπτ.
Pastel de limón y merengue
2ωρ. 10 λεπτ.
Pudín de pan de muerto y cajeta
1ωρ.
Brownie vegano
40 λεπτ.
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3ωρ. 50 λεπτ.
Bizcocho de quesitos al vapor
1ωρ. 10 λεπτ.
Cupcakes de pistachos
1ωρ. 40 λεπτ.
Tortitas de desayuno de avena y claras
30 λεπτ.
Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez
2ωρ.
Crêpes de piña colada
1ωρ. 10 λεπτ.
Cake con corazón
4ωρ.
Magdalenas de Matcha
30 λεπτ.