Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 porciones

Υλικά

Esponja

de claras de huevo
6 piezas
de sal
1 pizca
de azúcar glass
140 g
yemas de huevo
6
de café soluble
1 cdita
de avellana molida
20 g
de harina de trigo
60 g
de azúcar glass
1 cda
Licor de avellana
40 g

Relleno

de azúcar
80 g
de mascarpone a temperatura ambiente
150 g
de queso crema a temperatura ambiente
200 g
de crema para batir (30-40% grasa)
100 g
de extracto de vainilla natural
1 cda
de café soluble
5 g
de chocolate amargo cortado en trozos
150 g
de mantequilla a temperatura ambiente
5 g

Διατροφή ανά 10 porciones

Θερμίδες 4332.3 kcal / 18126.4 kJ

Πρωτεΐνη 76.1 g

Λιπαρά 266.4 g

Υδατάνθρακες 403.2 g

Φυτικές ίνες 21.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 139.3 g

Νάτριο 1809.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Delicias de café 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria

1ωρ. 55 λεπτ.

Rosca de yogur

Rosca de yogur

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de elote

Pan de elote

2ωρ.

Muffins con chispas de chocolate

Muffins con chispas de chocolate

1ωρ.

Galletas de invierno

Galletas de invierno

45 λεπτ.

Barra de dátiles y chocolate sin gluten

Barra de dátiles y chocolate sin gluten

40 λεπτ.

Besos de novia

Besos de novia

1ωρ.

Nube de chocolate

Nube de chocolate

45 λεπτ.

Clafoutis de frutos rojos

Clafoutis de frutos rojos

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de maracuyá

Tarta de maracuyá

1ωρ. 15 λεπτ.

Madeleine de limón

Madeleine de limón

1ωρ.

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων