
Συσκευές & Αξεσουάρ
Yiayia's Pastitsio
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Pasta
-
feta cheese crumbled100 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
-
dry bucatini pasta250 g
-
egg whites lightly beaten2
Meat sauce
-
brown onions (approx. 300 g), cut into halves2
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil30 g
-
canned tomatoes400 g
-
tomato paste40 g
-
stock paste (see Tips)2 tsp
-
red wine100 g
-
sugar1 tsp
-
ground cinnamon (optional)½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
water110 g
-
beef mince900 g
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
-
cinnamon quill1
White sauce
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
plain flour150 g
-
milk1000 g
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
sea salt½ tsp
-
egg yolks2
-
breadcrumbs2 tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
821.2 kcal /
3435.8 kJ
Πρωτεΐνη
38.8 g
Λιπαρά
48.4 g
Υδατάνθρακες
54.9 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.6 g
Νάτριο
991.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων"Marry me" chicken pasta
30 λεπτ.
Mushroom risotto (TM6)
30 λεπτ.
Creamy chicken and sun-dried tomato pasta
30 λεπτ.
Pumpkin risotto with bacon
40 λεπτ.
Spaghetti carbonara
35 λεπτ.
Creamy tomato and salami fettuccine
30 λεπτ.
Apricot chicken risotto
30 λεπτ.
Sushi Rice
1ωρ. 5 λεπτ.
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 λεπτ.
Lasagne bolognese
2ωρ. 30 λεπτ.
All-in-one chicken congee
35 λεπτ.
Mushroom and bacon pasta
30 λεπτ.