Shaved Brussels Sprouts Salad

Shaved Brussels Sprouts Salad

4.4 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Dressing
  • vegetable oil
    6 oz
  • lemon juice
    2 oz
  • red wine vinegar
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • honey
    1 tsp
    1 tsp agave
  • salt to taste
    ¾ tsp
  • ground black pepper to taste
    ⅛ tsp
Salad
  • Brussels sprouts trimmed
    18 oz
  • fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube
    1
  • red onion cut into wedges
    2 oz
  • dried cranberries
    3 oz
  • sliced almonds
    3 oz
  • Parmesan cheese
    2 oz
  • lemon thin peel only, no white pith
    1
  • fresh parsley, leaves only
    ¼ bunch
  • lemon cut into wedges to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 705.2 kcal / 2950.5 kJ
Πρωτεΐνη 15.3 g
Λιπαρά 57.9 g
Υδατάνθρακες 43.8 g
Φυτικές ίνες 11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.4 g
Νάτριο 741 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων