Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

16 μερίδες

Υλικά

Καραμέλα

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
μαύρη ζάχαρη
100 γρ.
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
4

Κέικ με τζίντζερ

καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
6 κομμάτια
βούτυρο, αλατισμένο
125 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
250 γρ.
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
¾ κ.γλ.
μαύρη ζάχαρη
150 γρ.
αλεύρι self-raising
375 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
αυγά
3
πλήρες γάλα
360 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 426.7 mg

Πρωτεΐνη 5.1 g

Θερμίδες 1480.6 kJ / 352.5 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 56.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Φανταστικά κέικ 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 Std. 10 Min

Κολοκοτές

3 Std. 30 Min

Κέικ καρότου

1 Std. 55 Min

Μπράουνις

50 Min

Ατομικά λάβα κέικ

55 Min

Γαλακτομπούρεκο

5 Std. 25 Min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 Min

Μπισκότα γεμιστά

1 Std. 10 Min

Πορτοκαλόπιτα

2 Std.

Παντεσπάνι

1 Std. 50 Min

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2 Std. 30 Min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων