Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 2ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

24 μερίδες

Υλικά

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
3 πρέζες

Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
2 κ.γλ.

Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι

χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
40 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
70 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
αυγά
2

Γλάσο βουτύρου

βούτυρο, ανάλατο μαλακό
500 γρ.
ζάχαρη άχνη
700 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
1 κ.σ.
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 ¼ κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 327.3 mg

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 2522 kJ / 600.5 kcal

Λιπαρά 37.8 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.9 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Φανταστικά κέικ 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πορτοκαλόπιτα

2h

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min

Ψωμάκια μήλου

2h 30min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2h 15min

Κέικ λεμονιού

2h

Γαλακτομπούρεκο

5h 25min

Μπισκότα βουτύρου

50min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1h 30min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Cupcakes βανίλιας

35min

Brookies (μπράουνις με cookies)

50min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1h 10min

Εμφάνιση όλων