Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

4.1 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Miso pastry cream

egg
1
egg yolks
4
caster sugar
125 g
milk
250 g
cornflour
50 g
vanilla bean paste
1 tsp
white miso paste to taste
2 tbsp

Choux pastry

water
70 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
75 g
milk
100 g
plain flour
130 g
eggs (approx. 4), lightly beaten
200 g

Chocolate topping

pouring (whipping) cream
100 g
glucose
1 tsp
dark chocolate broken into small pieces
150 g
sea salt flakes to sprinkle

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 313.9 kcal / 1313.2 kJ

Πρωτεΐνη 7.3 g

Λιπαρά 18.1 g

Υδατάνθρακες 30.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Νάτριο 316 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chaos cooking 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Darren Robertson 6 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

ANZAC biscuits

ANZAC biscuits

40 λεπτ.

ANZAC slice

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Banana bread

Banana bread

1ωρ. 40 λεπτ.

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50 λεπτ.

Banana and oat mini muffins

Banana and oat mini muffins

40 λεπτ.

Café-style banana bread

Café-style banana bread

1ωρ. 45 λεπτ.

ABC muffins

ABC muffins

40 λεπτ.

Healthy banana bread

Healthy banana bread

1ωρ. 15 λεπτ.

Better banana cake

Better banana cake

45 λεπτ.

Quinoa ANZAC biscuits

Quinoa ANZAC biscuits

1ωρ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

Mixed berry clafoutis

Mixed berry clafoutis

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων