Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Υλικά
-
mușchi de vită (180-200 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
sare de mare2 lingurițe
-
piper negru măcinat¾ linguriță
-
cimbru proaspăt4 fire
-
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)1400 g
-
1 linguriță vitamina Czeamă de lămâie (vezi recomandare)30 g
-
șalote50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele, după gust1 - 2 fire
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin15 g
-
unt nesărat tăiat cuburi, plus 1 lingură, pentru prăjirea mușchiului de vită200 g
-
gălbenușuri de la ouă mijlocii4
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porție
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tocăniță de vițel în pâine
6ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne cu pui și ciuperci
1ωρ. 55 λεπτ.
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8ωρ. 35 λεπτ.
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
Καμία βαθμολογία
Pulpă de miel cu legume și sos de mentă
2ωρ.
Souvlaki de pui și ardei cu orez
1ωρ. 5 λεπτ.
Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi
40 λεπτ.
Pierogi cu carne
Καμία βαθμολογία
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Καμία βαθμολογία
Pui cu sos de roșii și ceapă
1ωρ. 35 λεπτ.
Frigărui cu carne și orez cu sos
1ωρ. 45 λεπτ.
Pui picant cu orez cu lapte de cocos
1ωρ. 25 λεπτ.