Συσκευές & Αξεσουάρ
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, για το βουτύρωμα
-
2 - 4 κ.σ. καστανή ζάχαρηακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)2 - 4 κ.σ.
-
δαμάσκηνα ώριμα αλλά σφιχτά, χωρίς τα κουκούτσια, που έχετε κόψει μια φέτα από το κάτω μέρος τους και μετά τα έχετε κόψει στη μέση καθέτως (βλ. συμβουλή)700 γρ.
-
λεμόνι ξύσμα και χυμό1
-
ζάχαρη και ακόμα 1 κ.σ. για τα δαμάσκηνα80 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)½
-
αυγά2
-
πλήρες γάλα100 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά50 γρ.
-
αλεύρι65 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα1 - 2 κ.σ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
132 mg
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
1019 kJ /
244 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
45 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Κόφτης λαχανικών - Bασικές συνταγές για το TM6
21 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΠάβλοβα με φρούτα του δάσους
5ωρ. 30 λεπτ.
Γλυκό αμυγδάλου
20 λεπτ.
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3ωρ. 40 λεπτ.
Αμυγδαλωτά
35 λεπτ.
Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ
1ωρ. 30 λεπτ.
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Καμία βαθμολογία
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
Καμία βαθμολογία
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5ωρ.
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
Καμία βαθμολογία
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 λεπτ.
Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα
14ωρ. 55 λεπτ.
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15 λεπτ.