Sauce à salade au fromage bleu

Sauce à salade au fromage bleu

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

689 g

Υλικά

citron jus et zeste
1
d'échalotes sèches (échalotes françaises)
30 g
gousse d'ail ou 1 gousse d'ail confit (facultatif) (voir Conseil)
1
de fromage à pâte persillée (bleu) (par ex. Roquefort, Gorgonzola), (160 g + 160 g), plus un supplément pour décorer
320 g
de crème sure
175 g
de mayonnaise
175 g
de sauce Worcestershire
1 c. à soupe
sel selon le goût
de poivre noir moulu
½ c. à thé
de ciboulette fraîche finement hachée
2 c. à soupe

Διατροφή ανά 15 g

Θερμίδες 54.3 kcal / 227.4 kJ

Πρωτεΐνη 1.2 g

Λιπαρά 5.3 g

Υδατάνθρακες 0.6 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Νάτριο 88.5 mg

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