Steamed Scallion Rolls

Steamed Scallion Rolls

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
9 pieces

Υλικά

Scallions Oil
  • scallions cut into pieces, divided
    6
    2 green onions, cut into pieces, divided
  • garlic clove
    1
  • vegetable oil plus extra to grease
    60 g
Dough
  • water
    140 g
  • dried yeast
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • all-purpose flour plus extra to dust
    225 g
  • salt
    1 tsp
Shaping
  • sesame seeds, white plus extra to sprinkle, to taste
    1 pinch
  • salt to taste
  • water
    570 g
  • Shaoxing rice wine
    1 tsp
  • Sichuan peppercorn oil
    ½ tsp
  • sesame oil
    ¼ tsp
  • sugar
    ¼ tsp

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 159 kcal / 665.4 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 7.4 g
Υδατάνθρακες 20.5 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 263.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων