Ravioles de cerdeña (Culurgiones)

Ravioles de cerdeña (Culurgiones)

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 porciones

Υλικά

  • de agua
    1000 g
  • de papas peladas, picadas (1 cm)
    800 g
Pasta
  • de harina de sémola de trigo duro y un poco más para espolvorear
    300 g
  • de agua
    150 g
  • de aceite de oliva
    5 g
  • de sal
    5 g
Relleno
  • de queso pecorino cortado en trozos (2-3 cm)
    300 g
  • diente de ajo
    1
  • hojas de menta frescas
    10
  • de aceite de oliva
    30 g
Salsa de jitomate
  • de cebolla
    120 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de puré de jitomate enlatado
    800 g
  • azúcar
    1 cdita
  • sal
    ½ cdita
  • hojas de albahaca frescas
    10

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 675 kcal / 2824 kJ
Πρωτεΐνη 24.2 g
Λιπαρά 32.6 g
Υδατάνθρακες 71.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων