Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 120ωρ.

500 g

Υλικά

Schalotte
30 g
Knoblauchzehe
1
Chilischote entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
3 g
Salz
15 g
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
1000 g
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
500 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 1219 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 333 kJ / 80 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Jerusalem-Gewürzmischung

Jerusalem-Gewürzmischung

5 λεπτ.

Kokosbutter

Kokosbutter

5 λεπτ.

Paprika-Chili-Salz

Paprika-Chili-Salz

12ωρ.

Zuckersirup - Läuterzucker

Zuckersirup - Läuterzucker

20 λεπτ.

Spaghetti Grundrezept

Spaghetti Grundrezept

20 λεπτ.

Pizzateig wie in Italien

Pizzateig wie in Italien

3ωρ. 30 λεπτ.

Pellkartoffeln

Pellkartoffeln

35 λεπτ.

Die Brühe

Die Brühe

3ωρ.

Omas Semmelknödel

Omas Semmelknödel

50 λεπτ.

Pudding

Pudding

15 λεπτ.

Schnelles-Crêpes-Grundrezept

Schnelles-Crêpes-Grundrezept

45 λεπτ.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων