Buñuelos de maíz y gambones

Buñuelos de maíz y gambones

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

24 unidades

Υλικά

Gambones marinados

24 gambones crudos enteros
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de piel de lima rallada
40 - 50 g de zumo de lima
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de clavo molido
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de azúcar moreno
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Salsa

80 g de cebolleta tierna en trozos
50 g de chile jalapeño en conserva
1 diente de ajo
3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
10 g de zumo de lima
1 pellizco de sal

Buñuelos

280 - 300 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
100 g de gambas cocidas troceadas
1 huevo
50 g de harina de trigo
50 g de cebolleta en trozos
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
aceite

Montaje

1 mango maduro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 178.2 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 308 kJ / 74 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 7.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 175 61 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buñuelos de pixín

30min

Palitos de queso con pipas de calabaza

1h 30min

Palitos crujientes con semillas

30min

Palmeras con tapenade

30min

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10min

Cucharitas de guacamole

40min

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9h 10min

Tosta de pulpo y queso tetilla

30min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45min

Rollitos de alcachofa y parmesano

45min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35min

Brochetas árbol de Navidad

1h

Εμφάνιση όλων