Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

3.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
8 morceaux

Υλικά

La pâte sablée au chocolat
  • de farine tout usage et un peu pour le plan de travail
    250 g
  • de cacao en poudre non sucré
    2 c. à soupe rase
  • de sucre à glacer
    120 g
  • de beurre non salé froid, détaillé en dés
    200 g
  • jaunes d'œufs
    2
La garniture au caramel
  • de lait concentré sucré
    400 g
  • de beurre non salé coupé en morceaux
    100 g
  • de sucre à fruits (sucre super fin)
    150 g
La ganache au chocolat
  • de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
    90 g
  • de beurre non salé
    10 g
  • de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
    90 g

Διατροφή ανά 1 morceau

Θερμίδες 803 kcal / 3359.7 kJ
Πρωτεΐνη 9.4 g
Λιπαρά 46.1 g
Υδατάνθρακες 91.2 g
Φυτικές ίνες 2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.5 g
Νάτριο 77.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων