Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
Rollitos de lechazo
-
1 paletilla de cordero o de lechazo (aprox. 700 g) deshuesada, abierta en un filete y salpimentada
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de mollejas de cordero abiertas por la mitad
-
100 g de boletus frescos en láminas
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 chorrito de vinagre
-
4 ramitas de romero fresco
Reducción de Ribera del Duero
-
750 g de vino tinto Ribera del Duero
-
220 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de maicena
-
30 - 35 g de zumo de naranja
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
29.75 g
Θερμίδες
3024 kJ /
723 kcal
Λιπαρά
38.66 g
Φυτικές ίνες
0.54 g
Υδατάνθρακες
57.11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
3ωρ.
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4ωρ. 30 λεπτ.
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)
1ωρ. 20 λεπτ.
Pollo con ajonjolí
40 λεπτ.
Rollos de carne
1ωρ. 10 λεπτ.
Pierna de cerdo a las hierbas
40 λεπτ.
Borek bosnio
1ωρ.
Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti
1ωρ.
Champandongo
50 λεπτ.
Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6
50 λεπτ.
Tortitas de pollo en salsa verde
1ωρ.
Pollo frito al estilo Kentucky
3ωρ. 20 λεπτ.