Kebab aus Rindfleisch mit Feta

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

16 Stück

Υλικά

Orangenschale (à 1 x 6 cm, ca. ½ Orange), unbehandelt, dünn abgeschält
4 - 5 Streifen
Koriander
5 - 6 Stängel
Pfefferminzblätter, frisch
10 - 15
grüne Chilischoten, frisch entkernt
1 - 2
Rinderfilet in Würfeln (3 cm), leicht angefroren
600 g
Joghurt, 1,5% Fett
60 g
Feta in Stücken
100 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Baharat-Gewürzmischung (προαιρετικό πεδίο) z.B. Sansibar-Baharat-Gewürz
½ - 1 TL
Salz
1 TL
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
3
Öl zum Einfetten

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 72 kcal / 304 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

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