Irish-Stout-Beef (Irland)

Irish-Stout-Beef (Irland)

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
140 g
Öl
30 g
Rindfleisch (Schulter oder Rib Eye), in Würfeln (3 cm)
700 g
Bier (Guinness Extra Stout oder Marc's Chocolate Bock)
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer z.B. Sansibar-Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Möhren in Scheiben (5 mm)
100 g
Porree in Ringen (1 cm)
100 g
Knollensellerie in Würfeln (1 cm)
100 g
Bratensaucenkonzentrat (28-g-Töpfchen für 0,25 l Sauce), z.B. von Knorr Sauce pur - Bratensauce
1 Portion

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 1612 kJ / 385 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Υδατάνθρακες 11 g

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