Tarta helada de dulce de leche

Tarta helada de dulce de leche

4.9 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
12 raciones

Υλικά

Dulce de leche
  • 1 lata de leche condensada (de 370-400 g)
  • 2700 g de agua
Praliné de piñones
  • 70 g de azúcar
  • 20 g de agua
  • 50 g de piñones
Almíbar con aroma de ron
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de agua
  • 50 g de ron dorado
Bizcocho plancha
  • 3 huevos (180-200 g)
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120 g de harina de repostería
Nata montada
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
Montaje de la tarta
  • 1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
  • 1 cucharada de azúcar para espolvorear
Pétalos cristalizados
  • 1 cucharada de azúcar para espolvorear
  • 8 - 10 pétalos de rosa (no tratados)
  • 1 clara de huevo
  • 2 ramilletes de grosellas rojas para decorar

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 432 kcal / 1807 kJ
Πρωτεΐνη 7.7 g
Λιπαρά 22.6 g
Υδατάνθρακες 49.5 g
Φυτικές ίνες 0.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων