Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

16 pieces

Υλικά

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 250.5 kcal / 1048.2 kJ

Πρωτεΐνη 6.2 g

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Νάτριο 27.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rhubarb, orange and almond Cake

Rhubarb, orange and almond Cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Quince crumble

Quince crumble

1ωρ. 25 λεπτ.

Zebra bundt

Zebra bundt

1ωρ. 10 λεπτ.

Easy citrus pie

Easy citrus pie

1ωρ.

Gingerbread

Gingerbread

1ωρ. 30 λεπτ.

Pistachio cake

Pistachio cake

1ωρ. 10 λεπτ.

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27ωρ. 35 λεπτ.

S'mores cupcakes

S'mores cupcakes

2ωρ. 40 λεπτ.

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2ωρ. 30 λεπτ.

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1ωρ. 10 λεπτ.

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30ωρ. 25 λεπτ.

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων