Neapolitanische Calzone

Neapolitanische Calzone

3.6 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Stück

Υλικά

  • Wasser
    340 g
  • Trockengerm (7 g)
    1 Packung
    20 g frische Germ
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    500 g
    500 g Pizzamehl
  • Salz
    2 TL
  • Mozzarella in Stücken, plus 4 Scheiben (ca. 60 g)
    300 g
  • Tomatenpassata
    120 g
  • Ricotta
    120 g
  • Salami (siehe Variation)
    80 g
  • Basilikumblätter, frisch (προαιρετικό πεδίο)
    16
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ Teelöffel

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 971 kcal / 4061 kJ
Πρωτεΐνη 49 g
Λιπαρά 39 g
Υδατάνθρακες 107 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Νάτριο 1941 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων