Αναζήτηση
Kakaowe mini galette z gruszkami

Kakaowe mini galette z gruszkami
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porcje
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Sos karmelowy
  • 250 g cukru
    250 g brązowego cukru
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1030 g wody
  • 1 łyżeczkę soku z cytryny
  • 1 łyżka octu
Kruche ciasto
  • 200 g mąki pszennej
  • 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 50 g cukru pudru
  • 120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g zimnej wody
  • 1 szczypta soli
Konfitura figowa
  • 200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
  • 70 g cukru
    70 g brązowego cukru
  • 50 g czerwonego wina
  • 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka wody
  • 2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
  • mąka pszenna do oprószenia
  • cukier do posypania
    brązowy cukier, do posypania
  • 4 łyżeczki migdałów, w płatkach
  • lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 80.1 mg
Πρωτεΐνη 9.6 g
Θερμίδες 4790.9 kJ / 1145.1 kcal
Λιπαρά 55.1 g
Φυτικές ίνες 7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 33.2 g
Υδατάνθρακες 160.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SPIRALIZER THERMOMIX® - PRZEPISY, KTÓRE INSPIRUJĄ NA CO DZIEŃ (TM6) 13 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

4.6(10)

1ωρ. 10 λεπτ.

Dżem z winogron

Dżem z winogron

4.6(48)

30 λεπτ.

Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów

Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów

4.1(21)

10 λεπτ.

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

4.7(26)

45 λεπτ.

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6)

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6)

5.0(5)

30 λεπτ.

Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

4.8(76)

45 λεπτ.

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

4.3(124)

1ωρ. 15 λεπτ.

Krem kokosowy z gorzką czekoladą (à la Bounty®)

Krem kokosowy z gorzką czekoladą (à la Bounty®)

4.1(115)

50 λεπτ.

Sos czekoladowy

Sos czekoladowy

4.4(104)

20 λεπτ.

Sos waniliowy

Sos waniliowy

4.3(180)

10 λεπτ.

Krem kawowy

Krem kawowy

3.5(10)

20 λεπτ.

Krem czekoladowy z daktylami (daktylla)

Krem czekoladowy z daktylami (daktylla)

4.6(503)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων