Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
Água fria q.b. p/ hidratar
chocolate branco partido em pedaços
85 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
1030 g
manteiga fria, num só pedaço
30 g
sumo de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

noz pecan
300 g
água
25 g
açúcar
115 g
sal
1 pitada de
óleo de avelã
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha de
açúcar em pó
15 g
noz pecan (προαιρετικό πεδίο) picada
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 198.7 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Λιπαρά 104.8 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 102.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte de nata

Tarte de nata

8ωρ.

Fudge de caramelo

Fudge de caramelo

5ωρ. 15 λεπτ.

Bolo com pera bêbeda

Bolo com pera bêbeda

26ωρ. 30 λεπτ.

Mousse de maçã

Mousse de maçã

8ωρ. 20 λεπτ.

Sericaia

Sericaia

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte de chocolate e avelã

Tarte de chocolate e avelã

1ωρ. 10 λεπτ.

Palha italiana

Palha italiana

2ωρ.

Tarte de chocolate e natas

Tarte de chocolate e natas

12ωρ. 20 λεπτ.

Tarte speculoos

Tarte speculoos

3ωρ.

Posset de laranja e chocolate

Posset de laranja e chocolate

5ωρ. 40 λεπτ.

Tigelada familiar

Tigelada familiar

1ωρ. 10 λεπτ.

Puré de fruta com iogurte e cereais

Puré de fruta com iogurte e cereais

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων