Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Ganache alla vaniglia (il giorno prima)
-
di cioccolato bianco a pezzi85 g
-
di panna (30-40% di grassi)400 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di gelatina in fogli ammollata e strizzata4 g
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzodi zucchero250 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)30 g
-
di acqua1030 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
di aceto1 cucchiaio
Pralina di pecan
-
di noci pecan300 g
-
di acqua25 g
-
di zucchero115 g
-
di sale1 pizzico
-
di olio di nocciole2 cucchiai
-
pasta sfoglia (vedere consigli)1 foglio
-
di zucchero a velo15 g
-
di noci pecan (προαιρετικό πεδίο)10 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
1167 kcal /
4882.9 kJ
Πρωτεΐνη
10.9 g
Λιπαρά
95.2 g
Υδατάνθρακες
76.1 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
31.1 g
Νάτριο
179.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Stellata
23 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Granita al limone
15 λεπτ.
Rose al cioccolato e corn flakes
3ωρ. 10 λεπτ.
Cheesecake alla salsa mou
4ωρ. 50 λεπτ.
Nuvolette di ricotta
50 λεπτ.
Coppe di colomba all'ananas
2ωρ. 20 λεπτ.
Ghiacciolo bicolore fragola e banana
8ωρ.
Dolcetti di pane e pesche
40 λεπτ.
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3ωρ. 15 λεπτ.
Granita al cedro
15 λεπτ.
Gelato al mango
20 λεπτ.
Diamanti ripieni di gelato al whisky
5ωρ. 55 λεπτ.
Stecchi alla banana e lampone
8ωρ. 20 λεπτ.