Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Thymian
4 Zweige
Schalotten halbiert
50 g
Estragon abgezupft
1 - 2 Stängel
trockener Weißwein
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 g
Eigelb
4

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 1181 kcal / 4941 kJ

Πρωτεΐνη 71 g

Λιπαρά 96 g

Υδατάνθρακες 4 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 49 g

Νάτριο 1365 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Συνταγές
Αυστρία

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

1ωρ. 10 λεπτ.

Cremige Schinkennudeln überbacken

Cremige Schinkennudeln überbacken

1ωρ.

Hähnchen-Gemüse mit Currysauce

Hähnchen-Gemüse mit Currysauce

45 λεπτ.

Low Carb Zucchini-Lasagne

Low Carb Zucchini-Lasagne

45 λεπτ.

Gebackene Schinkenfleckerl

Gebackene Schinkenfleckerl

1ωρ.

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1ωρ.

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 λεπτ.

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55 λεπτ.

Ajvar-Couscous mit Hähnchen

Ajvar-Couscous mit Hähnchen

30 λεπτ.

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 λεπτ.

Hendlgulasch mit Pilzen

Hendlgulasch mit Pilzen

35 λεπτ.

Chili con carne

Chili con carne

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων