Geode Cake

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

24 portions

Υλικά

Sugar Crystals

caster sugar
500 g
glucose syrup
2 Tbsp
purple food colouring gel
4 drops
water
2140 g
vinegar
2 tsp

Cakes

unsalted butter for greasing
caster sugar
400 g
unsalted butter diced, room temperature
400 g
fine sea salt
½ tsp
vanilla bean paste
1 Tbsp
medium eggs
6
unsweetened cocoa powder
50 g
baking powder
1 Tbsp
plain flour
350 g

Filling

mascarpone
450 g
whipping cream
450 g
caster sugar
150 g
cocoa powder, unsweetened
25 g
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 Tbsp

Decoration

fondant icing (white)
750 - 1000 g
icing sugar for sprinkling
yellow food colouring gel
2 - 3 drops

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 264.5 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 2815.9 kJ / 673 kcal

Λιπαρά 34.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 87.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Angela's Sticky Tea Bread

1j 30 menit

Orange Sponge Cake

1j

Bear Face Cake

1j 50 menit

Blueberry Buns

3j 25 menit

Steamed Chocolate Cake with Whipped Cream

1j 10 menit

Chocolate Bourbons

45 menit

Pistachio Almond Twists

45 menit

Ice Cream Cone Cupcakes

35 menit

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1j 50 menit

Blueberry Bakewell Traybake

1j 30 menit

Date and Bran Muffins

8j 35 menit

Sour Cherry and Coconut Cookies

35 menit

Εμφάνιση όλων