Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 35 λεπτ.

15 unidades

Υλικά

Crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco en trozos
250 g de nata (35% de grasa)

Relleno de frambuesa

200 g de frambuesas frescas
30 g de azúcar

Craquelin

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
80 g de harina de repostería

Choux

170 g de agua
60 g de mantequilla en trozos
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de harina de trigo
3 huevos (M)

Montaje

250 g de queso mascarpone
1 cucharada de azúcar glas (προαιρετικό πεδίο) para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 172.3 mg

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 1371 kJ / 328 kcal

Λιπαρά 23.9 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.2 g

Υδατάνθρακες 24.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Modo chef 25 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta San Marcos

4ωρ.

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 λεπτ.

Postre chajá

11ωρ. 15 λεπτ.

Bollitos de cardamomo y canela

1ωρ. 40 λεπτ.

Pastel de Halloween Jack Skellington

4ωρ. 15 λεπτ.

Tarta adikosh

2ωρ.

Torta Rogel

2ωρ. 20 λεπτ.

Galletas de cacao, almendra y canela

1ωρ. 50 λεπτ.

Magdalenas integrales de calabaza (sin huevo)

1ωρ. 20 λεπτ.

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de almendra con crema de vainilla

2ωρ. 15 λεπτ.

Muffins de manzana

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων