Christmas stollen

Christmas stollen

3.9 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 27ωρ. 15 λεπτ.
12 slices

Υλικά

Stollen
  • mixed dried fruit
    80 g
  • raisins
    40 g
  • currants
    40 g
  • rum or brandy
    80 g
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • butter softened
    80 g
  • caster sugar
    70 g
  • full cream milk
    90 g
  • water
    60 g
  • egg
    1
  • egg yolk
    1
  • fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
    30 g
  • natural almond extract
    1 tsp
  • plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
    550 g
  • flaked almonds
    20 g
  • plain flour to dredge fruit
Glaze
  • icing sugar
    180 g
  • lemon juice
    20 - 40 g

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 387 kcal / 1625 kJ
Πρωτεΐνη 7.3 g
Λιπαρά 8.5 g
Υδατάνθρακες 67 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g
Νάτριο 60.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων