Gâteau cercueil au chocolat sans gluten

Gâteau cercueil au chocolat sans gluten

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

16 tranche

Υλικά

Gâteau au chocolat

10 de beurre non salé en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour graisser
8 œuf de gros calibre
170 g de sucre divisé
140 g d'amandes crues

g noisette
285 g de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux

Ganache

200 g de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux
170 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 tranche

Θερμίδες 487.7 kcal / 2040.7 kJ

Πρωτεΐνη 8.8 g

Λιπαρά 39.1 g

Υδατάνθρακες 27.1 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

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