Rustic Bread

Rustic Bread

4.8 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
35 slices

Υλικά

  • wheat grains divided
    21 oz
  • water
    14 oz
  • fresh yeast
    1 oz
    3 tsp dried instant yeast
  • buttermilk
    4 oz
  • bread flour plus extra to dust
    5 ½ oz
  • salt
    2 tsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • malt powder (προαιρετικό πεδίο)
    1 tsp

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 76.7 kcal / 321 kJ
Πρωτεΐνη 2.7 g
Λιπαρά 0.4 g
Υδατάνθρακες 16.4 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g
Νάτριο 140.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων