Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 porții

Υλικά

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (προαιρετικό πεδίο)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (προαιρετικό πεδίο)
2 linguri

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 436.8 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Λιπαρά 24.7 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 12.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salată a la russe

1ωρ. 20 λεπτ.

Salată rusească de sfeclă roșie

1ωρ. 10 λεπτ.

Salată mexicană cu quinoa

30 λεπτ.

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3ωρ. 25 λεπτ.

Salată cu năut și conopidă cu curry

40 λεπτ.

Salată Green Goddess

Καμία βαθμολογία

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 λεπτ.

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1ωρ. 20 λεπτ.

Salată de cușcuș

20 λεπτ.

Salată de fasole albă

5 λεπτ.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Καμία βαθμολογία

Clătite din hrișcă la cuptor

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων