Layer cake en nuances de verts

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
10 parts

Υλικά

La génoise
  • de beurre, salé ou non salé pour le moule
  • œufs
    8
  • de sucre en poudre
    240 g
  • de sucre vanillé, fait maison
    2 c. à café
    4 c. à café de sucre vanilliné
  • de farine à pâtisserie et un peu pour le moule
    240 g
  • de levure chimique (voir "Conseil(s)")
    1 c. à café
  • de sel
    2 pincées
  • colorant alimentaire vert en poudre (voir "Conseil(s)")
La crème fouettée et le dressage
  • d'eau
    180 g
  • jus de citron
    50 - 70 g
  • fruits verts (par exemple, groseilles à maquereau, tranches de kiwi, moitiés de raisin...)
    200 - 250 g
  • de mascarpone bien froid
    400 g
  • de crème, min. 30% M.G. de type fleurette, bien froide
    500 g
  • de sucre glace
    50 g
  • feuilles de menthe fraîche pour la décoration

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 604.7 kcal / 2529.9 kJ
Πρωτεΐνη 11.7 g
Λιπαρά 38.6 g
Υδατάνθρακες 54.4 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.7 g
Νάτριο 318.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων